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莲子的成效与效果
发布日期:2018-08-23 09:29:22    来源:范县香一斋调味食品有限公司www.mayimove.net
莲子的成效与效果
  一、莲子的成效与效果。
  1、清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除斑点,然不行久煎。
  2、防癌抗癌:莲子长于补五脏缺乏,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的养分保健功用。
 
  3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有明显的强心效果,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的效果。
  二、莲子的食用方法
  1、脾益胃散:莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。
  2、莲子百合麦冬汤:莲子15克(带心),百合30克,麦门冬12克。加水煎服。
  3、莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末,白糖适量,一起拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。
  源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃衰弱,饮食不化,大便稀溏等。

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